Extrait de plante

extrait de soja

L'extrait de soja, issu du soja (Glycine max), est riche en protéines végétales, en isoflavones et en lécithine. Il offre des bienfaits tels que la régulation hormonale, la protection cardiovasculaire et des propriétés antioxydantes. Il est largement utilisé dans l'alimentation, les compléments alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

Nom du produit : extrait de soja

Apparence: Poudre ou granulés bruns à jaunes

Emballage standard : 25 kg/fût

Solubilité: Dissoudre dans l'eau et l'éthanol.

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détails du produit

description du produit

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Informations de base

Nom du produit : extrait de soja

Apparence: Poudre ou granulés bruns à jaunes

Emballage standard : 25 kg/fût

Solubilité: Dissoudre dans l'eau et l'éthanol.

Source et procédé d'extraction :

1. Matière première : Graines de soja (OGM/non-OGM)

2. Composantes clés :
● Protéines (40 % à 50 %) : isolat de protéines de soja (IPS), peptides
● Isoflavones (0,1%-0,3%) : Génistéine, daidzéine
● Lipides (20 %) : Lécithine, acides gras insaturés (acide linoléique)

3. Méthodes d'extraction :
● Extraction à l'alcool : Pour les isoflavones (pureté jusqu'à 40 %-80 %)
● Extraction à l'eau : Produit des protéines de soja (pureté ≥ 90 %)
● Extraction au CO₂ supercritique : Permet d’obtenir de la lécithine sans solvant

Standard: CP2020, JP, Fabriqué par le client

Composants actifs principaux

1. Composés caractéristiques

Classe	Composés représentatifs	Gamme de contenu	Bioactivité
Isoflavones	Daidzin	0,1-0,5%	Phytoestrogénique (agoniste sélectif des récepteurs ERβ)
Isoflavones	Genist	0,05-0,3%	Anticancéreux (inhibition de la topoisomérase II)
Protéines	Protéines de soja (10-300 kDa)	35-45%	Diminution du cholestérol (↑expression du récepteur LDL)
Phospholipides	Je suis de la lécithine (PC>70%)	1 à 3 %	Réparation membranaire (↑fluidité)
Stérols	β-sitostérol	0,2-0,8%	inhibiteur de l'absorption du cholestérol

2. Effets synergiques :

● Isoflavones de soja + calcium : amélioration de la densité osseuse 2 fois supérieure

● Protéines de soja + vitamine D : 35 % d'augmentation de l'efficacité de la synthèse musculaire

Avantages du produit

index_10-7 — Haute pureté

L'extraction avancée garantit : une teneur en extrait de soja pour une efficacité maximale.

Activités pharmacologiques multitarget

Protection cardiovasculaire

● Régulation des lipides :
Liaison des acides biliaires (augmentation de 30 % de l'excrétion fécale)
Données cliniques : 25 g/jour de protéines de soja → 12 % de LDL

● Antihypertenseur : inhibition de l'ECA (IC50 = 15 μM)

Santé des femmes

Essais cliniques : 80 mg d’isoflavones/jour → 45 % de bouffées de chaleur en moins liées à la ménopause

Santé osseuse

● Activité ALP des ostéoblastes multipliée par 2

● 40 % ↓coloration TRAP des ostéoclastes

Domaines d'application Green max

1. Aliments fonctionnels :
● Substituts de repas : Protéines de soja + fibres (satiété prolongée de 3 h)
● Soutien pendant la ménopause : isoflavones + actée à grappes noires (amélioration du sommeil de 60 %)

2. Produits pharmaceutiques :
● Ostéoporose : Comprimés de génistéine à libération prolongée (augmentation annuelle de 2,5 % de la densité minérale osseuse vertébrale)
● Hypolipémiants : Protéines de soja microencapsulées (synergie avec les statines)

3. Cosmétiques :
● Crèmes anti-âge : 1 % d'isoflavones + HA (40 % ↑collagène)
● Soin capillaire : Lécithine de soja (50 % ↑lisse la cuticule)

Orientations futures en matière de recherche et développement

1. Optimisation structurelle :
● Acétylation de la génistéine : ↑ Biodisponibilité orale de 5 % à 35 %

2. Génie de la fermentation :
● Production de génistéine par Bacillus subtilis (rendement en laboratoire : 0,5 g/L)

3. Nouvelles applications cliniques :
● SOPK : La phase II montre une diminution de 25 % du taux de testostérone

Profil de sécurité

1. Toxicologie :
● Toxicité aiguë : DL50 > 15 g/kg (pratiquement non toxique)
● Tératogénicité : Négative chez le rat (NOAEL = 1 g/kg)

2. Contre-indications :
● Prudence en cas d’hypothyroïdie (peut interférer avec l’absorption d’iode)
● Éviter les fortes doses dans les cancers hormono-dépendants

Consignes d'utilisation

1. Dosage de précision

Application	Dose quotidienne	Durée	Combinaisons optimales
Cardiovasculaire	50 g de protéines de soja	Continu	Acides gras oméga-3
Symptômes de la ménopause	80 mg d'isoflavones	≥3 mois	Calcium + vitamine D
nutrition sportive	30 g après l'entraînement	Phase aiguë	BCAA

2. Précautions :

● Contre-indiqué en cas d'allergie au soja

● Doses fractionnées recommandées (↑absorption)

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Par exemple : prix, spécifications, mode d’action, fiche de données de sécurité, schéma de procédé, détails d’emballage, conditions d’expédition, conditions de paiement, service après-vente, etc.

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