Extrait de plante

Extrait de haricot blanc

L'extrait de haricot blanc est un composant bioactif naturel issu de *Phaseolus vulgaris* (famille des Fabacées), contenant principalement des inhibiteurs de l'α-amylase (phaséolamine) et des fibres alimentaires. Reconnu comme un puissant bloqueur de glucides, ses effets sur la digestion de l'amidon, la régulation de la glycémie et la gestion du poids ont été validés par plus de 30 études cliniques, ce qui en fait un ingrédient prisé des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires pour la perte de poids.

Nom du produit : extrait de haricot blanc

Apparence: poudre ou granulés blancs ou blanc cassé

Emballage standard : 25 kg/fût

Solubilité: Dissoudre dans l'eau et l'éthanol

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détails du produit

description du produit

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Informations de base

Nom du produit : extrait de haricot blanc

Apparence: poudre ou granulés blancs ou blanc cassé

Emballage standard : 25 kg/fût

Solubilité: Dissoudre dans l'eau et l'éthanol

Source et caractéristiques botaniques :

● Nom scientifique : Phaseolus vulgaris L.

● Alias : Haricot neige, haricot cannellini (à ne pas confondre avec les haricots verts communs)

● Parties médicinales : Graines mûres (les variétés blanc crème ont la plus grande activité)

● Distribution : Yunnan/Guizhou (Chine), cordillères des Andes (Amériques)

● Caractéristiques principales :

Graines d'environ 1,5 cm de diamètre, à surface lisse blanc ivoire.
Nécessite une cuisson à haute température pour désactiver les toxines naturelles (lectines).
Norme : CP2020, JP, Fabriqué sur mesure

Composants actifs principaux

1. Composés caractéristiques

Catégorie	Composés représentatifs	Gamme de contenu	Activité biologique
Protéines	Inhibiteur de l'α-amylase (α-AI)	0,5-2,0%	Inhibition de la digestion des glucides
Protéines	Phytohémagglutinine (PHA)	0,3-1,5%	Immunomodulation (activation des lymphocytes T)
Polysaccharides	Polysaccharide de Phaseolus Vulgaris (PVP)	5-15%	Modulation du microbiote intestinal (promotion des probiotiques)
Flavonoïdes	Quercétine	0,1-0,5%	Antioxydant (piégeage des radicaux libres)
Minéraux	Chrome	10-30 ppm	Amélioration de la sensibilité à l'insuline

2. Effets synergiques :

● α-AI + Chrome : réduction de 50 % des pics de glycémie postprandiaux

● PVP + Fibres alimentaires : Prolonge la durée de satiété de 3 heures

Avantages du produit

index_10-7 — Haute pureté

Un procédé d'extraction avancé garantit une teneur en extrait de haricot blanc pour une efficacité maximale.

Activités pharmacologiques multitarget

Mécanisme de contrôle glycémique

● Cibles :

Se lie spécifiquement au site actif de l'α-amylase salivaire

Retarde la conversion de l'amidon en maltose (IC50=0,2μg/mL)

● Données cliniques : La prise de 500 mg 30 minutes avant les repas réduit l'AUC du glucose postprandial de 40 %.

Gestion du poids

Essai clinique chez l'humain : supérieur à l'orlistat en termes de perte de poids sur 12 semaines (sans effets secondaires gastro-intestinaux).

Santé intestinale

● Favorise la croissance des bifidobactéries (↑25 % de diversité du microbiote)

● Réduit la translocation du LPS (↓50% des cytokines inflammatoires)

Domaines d'application Green max

1. Secteur pharmaceutique :
● Contrôle glycémique : Associé à l'acarbose (réduit les flatulences)
● Perte de poids : Alternative à l’orlistat (sans effet secondaire de selles grasses)

2. Aliments fonctionnels :
● Starch Blocker: Chewable tablets (1,500 IU α-AI/tablet)
● Substitut de repas : À base de farine de konjac (absorption calorique réduite de 40 %)

3. Additifs alimentaires :
● Alimentation animale : Réduit l'IG des aliments céréaliers (↓15 % d'épaisseur de lard dorsal chez les porcs)

Orientations futures en matière de recherche et développement

1. Modification structurelle :
● α-AI pégylé (prolonge le temps de séjour gastro-intestinal)

2. Systèmes de livraison :
● Microsphères à rétention gastrique (libération prolongée sur 6 heures)

3. Nouvelles fonctionnalités :
● NAFLD : Les études précliniques montrent une réduction de 40 % de la stéatose hépatique

Profil de sécurité

1. Toxicologie :
● Toxicité aiguë : DL50 > 10 g/kg (pratiquement non toxique)
● Allergénicité : testée par ELISA (

2. Contre-indications :
● Prudence en cas de pancréatite chronique (risque d'augmentation de la charge pancréatique)
● Les haricots crus sont toxiques (ils contiennent des saponines et des lectines).

Consignes d'utilisation

1. Dosage recommandé

Objectif	Dose unique	Timing	Combinaisons synergiques
Glycémie postprandiale	500 mg	30 minutes avant le repas	picolinate de chrome 200 µg
Gestion du poids	300 mg	3 fois par jour avec les repas	Garcinia cambogia 500 mg
Santé intestinale	200 mg	Jeûne du matin	Probiotiques 1×10⁹ UFC

2. Précautions :

● À éviter avec les enzymes digestives (efficacité réduite)

● Apport journalier maximal : 2 000 mg

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